Cooperativa Allevatori Villanovesi

Valori. Il cuore pulsante della cooperativa sono le persone, tante braccia che lavorano insieme da oltre mezzo secolo con passione e professionalità. Le loro conoscenze casearie sono fondate su tradizioni e leggi ben precise, dettate da un “antico codice” che come prima regola impone il rispetto per l’ambiente attraverso una coltivazione dei pascoli con metodi assolutamente naturali. Queste conoscenze secolari della tradizione casearia sono abbinate a tecniche di lavorazione moderne, capaci di mantenere intatti aromi e sapori antichi, assicurando tutte le garanzie di igiene e un elevato standard qualitativo del prodotto finale.

Certificazioni. Nel 2001 la cooperativa ha ottenuto la certificazione ISO 9002 a testimonianza della serietà messa in campo nell’assoluto rispetto delle regole a tutela del consumatore.