Nella nostra terra, in Sardegna a Sassari la Cooperativa Allevatori Villanovesi si occupa della produzione e vendita di formaggio sardo tra cui pecorino, ricotta di pecora e pecorino romano DOP, con pascoli ricchi di erbe aromatiche e pecore allo stato brado allevate dai soci della Cooperativa che dal 1954 produce formaggi sardi di alta qualità.
